
סלט ירקות קצוץ דק עם עגבניות, מלפפונים ובצל, מתובל בלימון ושמן זית. תוספת בריאה ורעננה לכל ארוחה.
הסלט הישראלי הקצוץ הוא תוספת בסיסית ואהובה שאי אפשר בלעדיה כמעט בכל ארוחה. הסוד שלו טמון בקציצה דקה ואחידה של הירקות ובתיבול פשוט ונקי המדגיש את טריותם. זוהי מנה פרווה, בריאה ומרעננת, שמתאימה גם לשבת וגם ליום-יום.
טיפ: כדאי לתבל את הסלט בלימון ובמלח רק סמוך להגשה, שכן תיבול מוקדם מדי גורם לירקות להוציא נוזלים ולאבד מהפריכות שלהם. אם אתם מכינים מראש, שמרו את הרוטב בנפרד וערבבו לפני שמגישים.
בריאותכיצד יום המנוחה שהעניקה לנו התורה משיב את הנפש ומרפא את הגוף, ומהו סוד המנוחה השבתית שאינה רק חדילה ממלאכה
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
אמונהכיצד התקווה והביטחון בה׳ נותנים לאדם כוח לעמוד בעת קושי, ומהו ההבדל בין אמונה לביטחון על פי חובות הלבבות
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
בריאותמדוע שמירת הבריאות אינה רק עצה טובה אלא חובה תורנית, וכיצד ראה הרמב״ם את בריאות הגוף כחלק מעבודת ה׳
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
אמונהמהי השמחה שהתורה מבקשת מאיתנו, וכיצד היא מפתח לבריאות הנפש ולעבודת ה׳ שלמה
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
מבזק
ארץ ישראל
פרווהעוגת תפוחים בחושה פרווה, רכה ולחה, עם ריח קינמון שממלא את הבית — קלה להכנה ומושלמת לשבת ולכל אירוח.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
פרווהמרק עדשים כתומות קטיפתי ומחמם עם כמון, שום וגזר — מנה זולה, בריאה ומשביעה שמתבשלת בסיר אחד ומתאימה בול לימי החורף.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
בשרישניצל עוף פריך וזהוב עם ציפוי פצפוצי שנשאר קריספי גם אחרי שעה — סוד ההכנה, הטבילה הכפולה והטיגון הנכון לשניצל מושלם שכל ילד אוהב.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
פרווהכרובית שלמה או בזרים אפויה בתנור עד להשחמה זהובה ופריכה — פשוטה, בריאה ומכורה, עם שום ושמן זית שהופכים ירק צנוע למנה מנצחת.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳