מלאכת בורר בשבת — הכלל הגדול של אוכל ופסולת

בורר היא אחת מל"ט אבות מלאכות האסורות בשבת. אסור מן התורה להפריד פסולת מתוך אוכל בדרך הברירה. אך התירו חכמים ברירה הנעשית בדרך אכילה רגילה, בהתקיים שלושה תנאים יחד, כמבואר בשולחן ערוך (אורח חיים סימן שיט).

שלושת התנאים

הברירה מותרת רק כאשר: אחד — בורר את האוכל מתוך הפסולת (ולא את הפסולת מן האוכל); שניים — בורר ביד ולא בכלי המיוחד לברירה (כגון נפה או כברה); שלושה — בורר לאלתר, כדי לאכול מיד עתה, ולא לצורך מאוחר יותר. אם חסר אחד מן התנאים — הרי זו ברירה האסורה.

דוגמאות מעשיות

צלחת ובה שני מיני מאכל מעורבים שאדם רוצה לאכול עתה את האחד — נוטל את המין שרוצה לאכול (האוכל) ומניח את השני, ולא להפך. הרוצה להוציא גרעין או קליפה מן הפרי בשעת האכילה — נוטל את האוכל ואוכלו, ואת הגרעין משאיר. הוצאת זבוב מן הכוס — נוטל מעט מן המשקה עם הזבוב, ולא את הזבוב לבדו.

שני מיני אוכל

גם כששני הדברים אוכלים, אם האחד אינו רצוי לאדם עתה — נחשב כפסולת לגביו, ולכן יברור את הרצוי לו. למשל מי שמעדיף סוג אחד של דג מתוך תערובת — נוטל את הרצוי לאלתר.

קילוף וכלים

קילוף פירות וירקות לאכילה מיידית — מותר בדרך אכילה, ויש להיזהר שלא יהיה זה דרך הצנעה לזמן רב. שימוש במסננת או בכף מחוררת לברירה — אסור, שזה כלי המיוחד לברירה.

הלכות בורר דקות ומסתעפות מאוד. למעשה יש לשאול רב מורה הוראה.