
מתכון פרווה חם ומנחם: ביצים ברוטב עגבניות עשיר ומתובל — ארוחה מלאה במחבת אחת.
מתכון פרווה חם ומנחם: ביצים ברוטב עגבניות עשיר ומתובל — ארוחה מלאה במחבת אחת.
6 ביצים
5 עגבניות בשלות מגוררות (או קופסת רסק איכותי)
1 בצל, 3 שיני שום
פלפל אדום חריף לפי הטעם, כמון, פפריקה מתוקה, מלח
שמן זית ופטרוזיליה
מטגנים בצל ושום בשמן זית עד ריכוך, מוסיפים את התבלינים.
יוצקים את העגבניות ומבשלים על אש נמוכה כ-15 דקות עד שהרוטב מסמיך.
שוברים את הביצים לתוך הרוטב, מכסים ומבשלים עד שהחלבון מתייצב.
מפזרים פטרוזיליה ומגישים חם עם לחם.
מנה פרווה — מתאימה לארוחה בשרית או חלבית כאחד.
מבזק
ארץ ישראל
פרווהעוגת תפוחים בחושה פרווה, רכה ולחה, עם ריח קינמון שממלא את הבית — קלה להכנה ומושלמת לשבת ולכל אירוח.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
פרווהמרק עדשים כתומות קטיפתי ומחמם עם כמון, שום וגזר — מנה זולה, בריאה ומשביעה שמתבשלת בסיר אחד ומתאימה בול לימי החורף.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
בשרישניצל עוף פריך וזהוב עם ציפוי פצפוצי שנשאר קריספי גם אחרי שעה — סוד ההכנה, הטבילה הכפולה והטיגון הנכון לשניצל מושלם שכל ילד אוהב.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
פרווהכרובית שלמה או בזרים אפויה בתנור עד להשחמה זהובה ופריכה — פשוטה, בריאה ומכורה, עם שום ושמן זית שהופכים ירק צנוע למנה מנצחת.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳