תקופהת״ן–תקכ״ד (1690–1764) לערך
מקוםפראג, מץ, אלטונה
חיבור עיקריאורים ותומים, יערות דבש, כרתי ופלתי
ציוןאלטונה, גרמניה
רבי יהונתן אייבשיץ היה מגדולי חכמי הדור, גאון בנגלה ובנסתר, פוסק ודרשן מופלא. הוא כיהן ברבנות בפראג, ואחר כך בקהילות אה״ו — אלטונה, המבורג וונדסבק.
חיבורו ׳אורים ותומים׳ על חושן משפט נחשב לספר יסוד בלימוד ההלכה, וספר דרשותיו ׳יערות דבש׳ זכה לתפוצה עצומה. כן חיבר את ׳כרתי ופלתי׳ על יורה דעה ועוד ספרים רבים.
בסוף ימיו פרצה מחלוקת קשה בינו לבין רבי יעקב עמדין, שחשד בו בנטייה לשבתאות בשל קמעות שכתב, אך גדולי הדור צידדו בו. פרשה זו הסעירה את יהדות אשכנז.
הוא נפטר בכ״א אלול תקכ״ד באלטונה. חיבוריו בהלכה ובדרוש נחשבים לקלאסיקה, ונלמדים בכל בתי המדרש עד היום.