על העץ: דיני הברכה האחרונה על פירות שבעת המינים

בעוד שעל רוב הפירות מברכים ברכה אחרונה 'בורא נפשות', פירות מסוימים זכו לברכה מעין שלוש בחתימת 'על העץ ועל פרי העץ'. אלו הם הפירות הנמנים בכלל שבעת המינים שנשתבחה בהם ארץ ישראל: גפן (ענבים), תאנה, רימון, זית ותמר. חשיבותם של פירות אלו, כשבח לארץ ישראל, היא הסיבה שתיקנו עליהם ברכה אחרונה מורחבת.

אילו פירות בכלל ברכת על העץ

מתוך שבעת המינים, חמישה הם פירות הנאכלים כפרי העץ:

• ענבים — כאשר אוכלם כפרי (ולא כיין). על היין מברכים 'על הגפן', אך על ענבים כפרי מברכים 'על העץ'.
• תאנים — בין טריות בין מיובשות.
• רימונים.
• זיתים — הזית בכלל הפירות, אף שדרך אכילתו שונה, וברכתו האחרונה 'על העץ'.
• תמרים — התמר הוא ה'דבש' שנשתבחה בו הארץ, וברכתו 'על העץ'. דיני התמר נדונים בפוסקים, ויש שדנו בו לעניין סעיפים מיוחדים.

שני המינים הנותרים משבעת המינים — חיטה ושעורה — הם מיני דגן, וברכתם האחרונה 'על המחיה' ולא 'על העץ'.

שיעור האכילה המחייב

גם כאן השיעור המחייב ברכה אחרונה הוא 'כזית', ויש לאוכלו בתוך הזמן הנקרא 'כדי אכילת פרס'. בפירות יש לשים לב לחשב את הנפח הנאכל בפועל, בלא הגרעין והקליפה שאינם נאכלים. אם אכל פחות מכזית — מברך 'בורא נפשות' אם אכל כשיעור משאר מאכלים המצטרפים, או אינו מברך כלל אם לא הגיע לשיעור. בכל ספק בשיעור — נוהגים שלא לברך ברכה אחרונה, מחשש ברכה לבטלה.

נוסח ההזכרה 'ועל פירותיה'

בברכת 'על העץ' על פירות שבעת המינים, יש נוסח להוסיף בהזכרת הארץ את המילים 'ולאכול מפריה ולשבוע מטובה'. כאשר אוכל מפירות שגדלו בארץ ישראל, יש מן הפוסקים שכתבו לומר נוסח 'ועל פירותיה', ובשאר ארצות אומר 'ועל הפירות'. עניין זה תלוי בנוסחאות ובמנהגים, ויש הבדלים בין מנהג אשכנז לספרד ובין הסידורים, ולכן ראוי לברר את הנוסח לפי המנהג ולפי מקום גידול הפרי.

פירות שאינם משבעת המינים

חשוב להדגיש: רק פירות שבעת המינים זוכים לברכת 'על העץ'. כל פרי אחר — תפוח, אגס, בננה, תפוז וכדומה — אף שברכתו הראשונה 'בורא פרי העץ', ברכתו האחרונה 'בורא נפשות'. אדם שאכל גם תמרים וגם תפוח, צריך לדעת שברכת 'על העץ' פוטרת את התמרים אך אינה פוטרת את התפוח, ולעיתים יצטרך לברך גם 'בורא נפשות' על שאר הפירות, לפי פרטי הדינים.

הקדימה בברכה

כאשר אוכל כמה מפירות שבעת המינים, מברך עליהם ברכה אחת 'על העץ' הפוטרת את כולם. ובדיני קדימה בברכה ראשונה, פירות שבעת המינים קודמים לשאר הפירות, ובתוכם יש סדר קדימה לפי הקרבה למילה 'ארץ' בפסוק. עניין זה נוגע לברכה ראשונה ולא לאחרונה, אך טוב לדעתו כחלק מהבנת מעלת פירות אלו.

למעשה יש להתייעץ עם רב מוסמך.