
סלט כרוב פריך וחצוף, ללא מיונז כלל, מתובל בלימון, שמן זית ומעט סוכר — קליל, מרענן ובריא לשולחן היומיומי ולשבת.
רבים מזהים סלט כרוב עם רוטב מיונז כבד, אך יש דרך קלה וחצופה הרבה יותר. סלט כרוב על בסיס לימון ושמן זית הוא פריך, מרענן וקליל, והוא מאפשר לטעם הטבעי של הכרוב לזרוח. זהו סלט שמתאים גם לארוחה בשרית כבדה, משום שהחמיצות שלו מנקה את החך.
הכרוב עשיר בסיבים תזונתיים ובוויטמינים, והוא נחשב לאחד הירקות הזולים והבריאים ביותר. הכנתו פשוטה, ותוצאתו תמיד מספקת.
אפשר להעשיר את הסלט בתפוח חמוץ-מתוק פרוס דק, בצימוקים או באגוזים קצוצים. כל תוספת כזו מעניקה לסלט אופי שונה, ומאפשרת להתאים אותו לטעם המשפחה.
הסוד לסלט כרוב מוצלח הוא הסבלנות: ככל שהכרוב פרוס דק יותר, כך הסלט נעים יותר לאכילה. השקעה קטנה זו בחיתוך משדרגת את התוצאה ומכבדת את הסועדים סביב השולחן.
מתכוניםמאפה גבינה מלוח בבצק פריך ומילוי אוורירי — מושלם לארוחת בוקר, לשבת או לאירוח, וקל להכנה.
מערכת להתענג · 29.06.26 · 3 ד׳
מתכוניםעוגת שוקולד בחושה, לחה ועשירה, ללא מיקסר וללא טרחה — מתכון פשוט שמצליח בכל פעם ומתאים לשבת, לאירוח ולכל שעת חשק.
מערכת להתענג · 29.06.26 · 3 ד׳
מתכוניםמרק עדשים כתומות חמים, קטיפתי ומנחם — ארוחה מלאה בסיר אחד, זולה, בריאה וקלה להכנה, מושלמת לימי החורף ולשולחן היומיומי.
מערכת להתענג · 29.06.26 · 3 ד׳
מתכוניםעוגיות חמאה פשוטות ונימוחות שנמסות בפה, עם מעט מצרכים ותוצאה מושלמת. מתאימות לשבת, לאירוח ולכל שמחה.
מערכת להתענג · 29.06.26 · 3 ד׳
מבזק
ארץ ישראל
פרווהעוגת תפוחים בחושה פרווה, רכה ולחה, עם ריח קינמון שממלא את הבית — קלה להכנה ומושלמת לשבת ולכל אירוח.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
פרווהמרק עדשים כתומות קטיפתי ומחמם עם כמון, שום וגזר — מנה זולה, בריאה ומשביעה שמתבשלת בסיר אחד ומתאימה בול לימי החורף.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
בשרישניצל עוף פריך וזהוב עם ציפוי פצפוצי שנשאר קריספי גם אחרי שעה — סוד ההכנה, הטבילה הכפולה והטיגון הנכון לשניצל מושלם שכל ילד אוהב.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
פרווהכרובית שלמה או בזרים אפויה בתנור עד להשחמה זהובה ופריכה — פשוטה, בריאה ומכורה, עם שום ושמן זית שהופכים ירק צנוע למנה מנצחת.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳