
כרובית שלמה קלויה בתנור עד הזהבה, מוגשת עם רוטב טחינה לימוני. מנה מרשימה, בריאה וקלה להכנה שמככבת בכל שולחן.
כרובית שלמה הקלויה בתנור הפכה בשנים האחרונות למנה אהובה ומרשימה. למרות מראהּ המכובד, הכנתה פשוטה להפליא. הכרובית מתרככת מבפנים ומזהיבה מבחוץ, וכשמוסיפים לה רוטב טחינה לימוני מתקבלת מנה עשירה שמתאימה גם כמנה מרכזית בארוחה צמחונית.
הכרובית היא ירק דל בפחמימות ועשיר בוויטמינים, והיא מתאימה למגוון סגנונות תזונה. קלייתה השלמה שומרת על מרקמה ומעניקה לה טעם עמוק ומעושן קלות.
אפשר לפזר על הכרובית זרעי רימון, צנוברים קלויים או פפריקה מעושנת לקבלת טעם וצבע נוספים. כל תוספת כזו הופכת את המנה לחגיגית עוד יותר.
מנה זו מתאימה במיוחד לסעודות שבת ולאירוח, משום שהיא נראית מרשימה אך אינה דורשת מאמץ רב. כך אפשר לכבד את האורחים ואת השבת במנה יפה ובריאה כאחד.
פרווהסלט חצילים קלויים על אש עם טחינה גולמית, שום ולימון — מטבל פרווה מעושן ועשיר שהוא בסיס לכל שולחן מזרחי.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
מתכוניםמאפה גבינה מלוח בבצק פריך ומילוי אוורירי — מושלם לארוחת בוקר, לשבת או לאירוח, וקל להכנה.
מערכת להתענג · 29.06.26 · 3 ד׳
מתכוניםעוגת שוקולד בחושה, לחה ועשירה, ללא מיקסר וללא טרחה — מתכון פשוט שמצליח בכל פעם ומתאים לשבת, לאירוח ולכל שעת חשק.
מערכת להתענג · 29.06.26 · 3 ד׳
מתכוניםמרק עדשים כתומות חמים, קטיפתי ומנחם — ארוחה מלאה בסיר אחד, זולה, בריאה וקלה להכנה, מושלמת לימי החורף ולשולחן היומיומי.
מערכת להתענג · 29.06.26 · 3 ד׳
מבזק
ארץ ישראל
פרווהעוגת תפוחים בחושה פרווה, רכה ולחה, עם ריח קינמון שממלא את הבית — קלה להכנה ומושלמת לשבת ולכל אירוח.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
פרווהמרק עדשים כתומות קטיפתי ומחמם עם כמון, שום וגזר — מנה זולה, בריאה ומשביעה שמתבשלת בסיר אחד ומתאימה בול לימי החורף.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
בשרישניצל עוף פריך וזהוב עם ציפוי פצפוצי שנשאר קריספי גם אחרי שעה — סוד ההכנה, הטבילה הכפולה והטיגון הנכון לשניצל מושלם שכל ילד אוהב.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
פרווהכרובית שלמה או בזרים אפויה בתנור עד להשחמה זהובה ופריכה — פשוטה, בריאה ומכורה, עם שום ושמן זית שהופכים ירק צנוע למנה מנצחת.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳