
פלפלים צבעוניים ממולאים בבשר ואורז ומתבשלים ברוטב עגבניות חמים — מנה יפה, מזינה ומלאת טעם.
פלפלים ממולאים הם מנה צבעונית ומרשימה שמתאימה היטב לשולחן שבת. הפלפל המתוק רך ועסיסי, והמילוי של בשר ואורז סופג את הרוטב ומתבשל לכדי תוצאה מנחמת. זו מנה שאפשר להכין מבעוד מועד, והיא רק משתבחת כשהיא מתחממת לאט.
כדאי לבחור פלפלים יציבים ובעלי בסיס שטוח, כך שיעמדו בקלות בסיר. פלפלים בצבעים שונים מוסיפים יופי למנה. חותכים את החלק העליון ומוציאים את הגרעינים והקרומים הפנימיים בזהירות, מבלי לקרוע את הדופן.
חשוב לבשל על אש נמוכה כדי שהפלפלים לא יתפרקו. אם נשאר מעט מהמילוי, אפשר ליצור ממנו קציצה קטנה ולבשל יחד עם הפלפלים בסיר. תוספת מעט סוכר לרוטב מאזנת את החמיצות של העגבניות ומעניקה טעם מעוגל.
מתכוניםמאפה גבינה מלוח בבצק פריך ומילוי אוורירי — מושלם לארוחת בוקר, לשבת או לאירוח, וקל להכנה.
מערכת להתענג · 29.06.26 · 3 ד׳
מתכוניםעוגת שוקולד בחושה, לחה ועשירה, ללא מיקסר וללא טרחה — מתכון פשוט שמצליח בכל פעם ומתאים לשבת, לאירוח ולכל שעת חשק.
מערכת להתענג · 29.06.26 · 3 ד׳
מתכוניםמרק עדשים כתומות חמים, קטיפתי ומנחם — ארוחה מלאה בסיר אחד, זולה, בריאה וקלה להכנה, מושלמת לימי החורף ולשולחן היומיומי.
מערכת להתענג · 29.06.26 · 3 ד׳
מתכוניםעוגיות חמאה פשוטות ונימוחות שנמסות בפה, עם מעט מצרכים ותוצאה מושלמת. מתאימות לשבת, לאירוח ולכל שמחה.
מערכת להתענג · 29.06.26 · 3 ד׳
מבזק
ארץ ישראל
פרווהעוגת תפוחים בחושה פרווה, רכה ולחה, עם ריח קינמון שממלא את הבית — קלה להכנה ומושלמת לשבת ולכל אירוח.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
פרווהמרק עדשים כתומות קטיפתי ומחמם עם כמון, שום וגזר — מנה זולה, בריאה ומשביעה שמתבשלת בסיר אחד ומתאימה בול לימי החורף.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
בשרישניצל עוף פריך וזהוב עם ציפוי פצפוצי שנשאר קריספי גם אחרי שעה — סוד ההכנה, הטבילה הכפולה והטיגון הנכון לשניצל מושלם שכל ילד אוהב.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
פרווהכרובית שלמה או בזרים אפויה בתנור עד להשחמה זהובה ופריכה — פשוטה, בריאה ומכורה, עם שום ושמן זית שהופכים ירק צנוע למנה מנצחת.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳