
עוגת תפוחים בחושה רכה ועסיסית עם נתחי תפוח וקינמון, מאפה מנחם וקל להכנה לכל המשפחה.
עוגת תפוחים היא מאפה ביתי מנחם, המשלב את העסיסיות והחמיצות העדינה של התפוחים עם מתיקות הבצק וניחוח הקינמון. זוהי עוגה בחושה פשוטה להכנה, המתאימה במיוחד לימי החורף הקרים ולשעות אחר הצהריים ליד כוס תה חם. השילוב של נתחי תפוח רכים בתוך בלילה אווירית הופך כל פרוסה לחוויה של בית וחום, והיא אהובה על מבוגרים וילדים כאחד.
מומלץ לבחור תפוחים חמצמצים ומוצקים שאינם מתפרקים באפייה, כדי שיישמרו נתחים עסיסיים בתוך העוגה. חיתוך התפוחים לקוביות אחידות מבטיח אפייה אחידה. ערבוב התפוחים עם הקינמון מראש סופג את הטעמים ומעצים את הארומה. אפשר להוסיף מעט צימוקים או אגוזים קצוצים לעוגה למרקם וטעם נוספים. חשוב לבדוק את התפוחים מתולעים בעת הקילוף והחיתוך.
עוגת התפוחים טעימה גם חמה וגם בטמפרטורת החדר, ומומלץ להגישה לצד כוס תה או קפה. היא נשמרת היטב מספר ימים בכלי אטום, והתפוחים שומרים על לחותה. ברכתה 'בורא מיני מזונות', והיא מהווה כיבוד נעים ובלתי מתחכם לשולחן שבת, לאירוח או לפינוק יומיומי. בזכות הכנתה הפשוטה והתוצאה המנחמת, זוהי עוגה שכדאי שתהיה בכל מטבח.
מתכוניםמאפה גבינה מלוח בבצק פריך ומילוי אוורירי — מושלם לארוחת בוקר, לשבת או לאירוח, וקל להכנה.
מערכת להתענג · 29.06.26 · 3 ד׳
מתכוניםעוגת שוקולד בחושה, לחה ועשירה, ללא מיקסר וללא טרחה — מתכון פשוט שמצליח בכל פעם ומתאים לשבת, לאירוח ולכל שעת חשק.
מערכת להתענג · 29.06.26 · 3 ד׳
מתכוניםמרק עדשים כתומות חמים, קטיפתי ומנחם — ארוחה מלאה בסיר אחד, זולה, בריאה וקלה להכנה, מושלמת לימי החורף ולשולחן היומיומי.
מערכת להתענג · 29.06.26 · 3 ד׳
מתכוניםעוגיות חמאה פשוטות ונימוחות שנמסות בפה, עם מעט מצרכים ותוצאה מושלמת. מתאימות לשבת, לאירוח ולכל שמחה.
מערכת להתענג · 29.06.26 · 3 ד׳
מבזק
ארץ ישראל
פרווהעוגת תפוחים בחושה פרווה, רכה ולחה, עם ריח קינמון שממלא את הבית — קלה להכנה ומושלמת לשבת ולכל אירוח.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
פרווהמרק עדשים כתומות קטיפתי ומחמם עם כמון, שום וגזר — מנה זולה, בריאה ומשביעה שמתבשלת בסיר אחד ומתאימה בול לימי החורף.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
בשרישניצל עוף פריך וזהוב עם ציפוי פצפוצי שנשאר קריספי גם אחרי שעה — סוד ההכנה, הטבילה הכפולה והטיגון הנכון לשניצל מושלם שכל ילד אוהב.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳
פרווהכרובית שלמה או בזרים אפויה בתנור עד להשחמה זהובה ופריכה — פשוטה, בריאה ומכורה, עם שום ושמן זית שהופכים ירק צנוע למנה מנצחת.
מערכת להתענג · 30.06.26 · 3 ד׳