כלים שאי אפשר להכשיר — פלסטיק, ידיות, סכינים מורכבים וכלים חשמליים

לצד הכלים שניתן להכשירם בהגעלה או בליבון, יש כלים שהכשרתם בעייתית או בלתי אפשרית — מפני שחומרם אינו עומד בחום ההכשרה, מפני שאי אפשר לנקותם כראוי, או מפני שמבנם מורכב ומונע מן הרותחים להגיע לכל מקום. הכרת כלים אלו חשובה כדי שלא לסמוך על הכשרה שאינה מועילה.

החשש המרכזי — חציצה ולכלוך נסתר

תנאי יסודי בכל הכשרה הוא ניקוי גמור: כל לכלוך, שומן או חלודה החוצצים בין הכלי לרותחים מונעים את פליטת הבלוע. לכן כלי שיש בו מקומות שאי אפשר לנקותם — חריצים, תפרים וסדקים — אינו ניתן להכשרה ראויה כל עוד נותר בהם חשש לכלוך, שכן הרותחים אינם מגיעים אל מתחת לחציצה.

כלי פלסטיק וחומרים שאינם עומדים בחום

בכלי פלסטיק יש דיון כפול. ראשית, יש שדנו אם הם בולעים כלל. שנית, גם המצריכים להם הכשרה נתקלים בקושי שהפלסטיק עלול להינמס או להתעוות בחום ההגעלה. כאשר הכלי אינו יכול לעמוד בחום הנדרש, אין דרך להכשירו, ויש להחליפו. בכלים אלו רבו ההכרעות השונות, ואין כלל פשוט אחד.

כלים מורכבים מחלקים

• סכינים בעלי ידית חלולה — אם הידית מחוברת לַלהב באופן שנכנס לכלוך לתוך התפר ואי אפשר לנקותו, נחלקו אם וכיצד ניתן להכשיר, ויש שהמליצו על ליבון או על קניית סכין מלוטש בחתיכה אחת.
• מסננות ומגררות — נקבים וחריצים דקים אוגרים שאריות שקשה להסירן, ולכן צריך ניקוי קפדני במיוחד או הימנעות.
• כלים מודבקים — מקום הדבק עלול שלא לעמוד בחום או להסתיר לכלוך.

כלים חשמליים

בכלים חשמליים — כגון מערבל, מעבד מזון או קומקום — יש קושי כפול: לעיתים אי אפשר להכניסם לרותחים מחמת החלקים החשמליים, ולעיתים יש בהם מקומות נסתרים. לכל מכשיר יש לברר בנפרד אם ניתן להפריד את החלק הבא במגע עם המאכל ולהכשירו לבדו, או שאין דרך מעשית להכשרה. ההכרעה תלויה במבנה המכשיר ובאופן שימושו.

כאשר ההכשרה תקלקל את הכלי

לעיתים ההכשרה הנדרשת — ובפרט ליבון חמור — תהרוס את הכלי. במצב כזה אין אומרים שמותר להסתפק בהכשרה קלה יותר רק כדי להציל את הכלי, אלא אם כן הדין מאפשר זאת לגופו. כאשר ההכשרה הראויה בלתי אפשרית מעשית, הפתרון הוא להחליף את הכלי ולא להשתמש בו לאותו צורך.

זהירות מהסתמכות על הכשרה לא מועילה

הסכנה בכלים אלו היא שאדם מגעיל כלי ומדמה שהכשירו, בעוד שמחמת חציצה, חומר שאינו בולע ופולט כראוי, או מבנה נסתר — ההכשרה לא הועילה כלל, ונשאר הכלי בבליעתו. לכן יש לברר מראש אם הכלי בכלל בר הכשרה.

סיכום מעשי

יש כלים שאי אפשר להכשירם — מחמת חומר שאינו עומד בחום, חריצים שאי אפשר לנקות, מבנה מורכב, או חלקים חשמליים. בכלים אלו אין לסמוך על הגעלה שאינה מועילה, ולעיתים הפתרון היחיד הוא החלפת הכלי. כל מקרה דורש בירור פרטני.

למעשה יש להתייעץ עם רב מוסמך.